Berne, 16er septembre 2008

COMMUNIQUÉ DE PRESSE

L'Information suisse sur le pain ISP lance ces jours-ci la campagne «En récré, prends du pain», qui sera menée sur plusieurs années. Par le biais du site Web www.pain-pause-plaisir.ch et de divers autres supports d'information, elle attire l'attention de façon ludique et informative sur le rôle important que joue le pain pour assurer une alimentation équilibrée des enfants et des adolescents à la récréation.

Les enfants scolarisés ont des besoins particuliers en matière d’alimentation: il leur faut se concentrer et assimiler de nouvelles matières en classe, et ils veulent aussi se dépenser pendant la récréation. Pour cela, ils ont besoin d’énergie. Il est donc important pour eux de manger quelque chose à la récréation. Des glucides sains tels que le pain, et particulièrement le pain complet qui rassasie bien, sont préférables aux sucreries, car les enfants actifs nécessitent beaucoup plus de glucides que les adultes.

Trop nombreux sont les enfants qui s’alimentent d’une façon mal équilibrée, qui exercent trop peu d’activités physiques et souffrent, par conséquent, d’un excès de poids. C’est là qu’intervient l’Information suisse sur le pain (ISP) en attirant l’attention, au moyen du site Web www.pain-pause-plaisir.ch, de dépliants informatifs pour les degrés primaire, moyen et secondaire ainsi que d'une brochure à l'intention des parents et des enseignants, sur les avantages du pain pour le goûter des enfants.

Toutes les brochures sont disponibles gratuitement auprès de Service de documentation, Information suisse sur le pain ISP, Kapellenstrasse 5, case postale 7957, 3001 Berne, Tél. 031 385 72 79, Fax 031 385 72 75. Elles peuvent également être commandées en ligne sur www.pain-pause-plaisir.ch. Texte et sélection d'images: Téléchargement du texte et des images en qualité d’impression à l’archive d’images sur www.pain-pause-plaisir.ch.

Texte et sélection d'images:
Téléchargement du texte et des images en qualité d’impression à l’archive d’images sur www.pain-pause-plaisir.ch.

Information suisse sur le pain (ISP)
L’ISP a pour objectif de promouvoir la consommation de pain et d’articles de boulangerie en Suisse, et donc celle de céréales et de farine. Elle effectue à cet effet un travail d’information sur les produits, ainsi que sur la culture et la transformation des céréales, et ce principalement vis-à-vis du grand public, des médias, des écoles et des institutions de formation continue. Elle produit et distribue des brochures, des vidéos ainsi que du matériel didactique; elle est présente dans un certain nombre de foires. L’ISP compte parmi ses membres Coop, la Fédération des meuniers suisses, la Fédération des coopératives Migros (JOWA SA), la Fédération suisse des producteurs de céréales, l’Association suisse des patrons boulangers-pâtissiers ainsi que l’Ecole professionnelle Richemont.

Pour tout renseignement supplémentaire:
ISP, Matthias Lanz, 031 359 00 50